无锡市锡龙油墨厂
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食品包装油墨市场需求及应用范围。

时间:2019-05-24

食品包装油墨随着健康安全的意识日益高涨,人们对食品、药品安全有了更高的要求。鉴于市场一般使用的食品包装印刷油墨(主要为不含挥发性有机物(VOC)的环保油墨)本身并不能被食用,更不能直接印刷于食品或药品的表面,从而限制了食品包装印刷油墨的使用范围。可食用油墨 [2]  在这种情况下应运而生,是食品、药品在新形势下的客观要求,是消费者追求个性化产品的需要,除了能高效装潢美化产品之外,还能取代目前应用于食品、药品等的包装产品印刷,从而保证上述产品的安全卫生。


在食品领域,可食用油墨可用于食品表面装潢美化。目前可食用油墨已应用于苹果、芒果、鸡蛋、巧克力豆、糖果、蛋糕、饮品、饼干、薯片等产品。随着消费者越来越注重食品的外观与创意,如印着祝福语的礼品苹果,手绘涂鸦的糖果饼干,有定制化图案的饮品、蛋糕等等,这些创意的实现都需要能保证食品安全的可食用油墨。


在药品领域,可食用油墨可用于各种片剂、胶囊和药品内袋上印刷LOGO和宣传信息,既能保证产品的安全性,又能增加产品的可识别度。现有专利:一种可食用的药用油墨;专利号:102108223B,此类产品即可实现上述需求。


目前,可食用油墨在我国是被作为复配食品添加剂管理的,根据《中华人民共和国食品安全法》  ,其生产企业必须通过国家食品药品监督管理部门的审批,取得食品生产许可证。


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